Ο φιδέ από μπιζέλι είναι ένα παραδοσιακό κινέζικο φαγητό, ο φιδέ είναι πυκνός και εύκολος στην αποθήκευση, είναι ένα από τα απαραίτητα συστατικά στο σπίτι πολλών ανθρώπων.Ο φιδέ αρακά υψηλής ποιότητας είναι φτιαγμένος από άμυλο μπιζελιού και νερό χωρίς πρόσθετα, είναι νόστιμο και θρεπτικό, περιέχει ποικιλία υλικών που χρειάζεται ο ανθρώπινος οργανισμός και είναι ένα νόστιμο πιάτο στο τραπέζι του ευρύτερου κοινού.
Καλό φιδέ για να τρώτε θρεπτικό και νόστιμο, οπότε είναι απαραίτητο να μάθετε μερικές μεθόδους επιλογής, συγκεκριμένα πώς να το επιλέξετε;
Πρώτα απ 'όλα, είναι η αίσθηση του χεριού.Ο καλός φιδέ μπιζελιού έχει απαλό, εύκαμπτο, ομοιόμορφο πάχος, χωρίς παράλληλες ράβδους, χωρίς τραγανό.
Δεύτερον, μυρωδιά.Πάρτε τον φιδέ μπιζελιού και μυρίστε τον απευθείας, μετά μουλιάστε τον φιδέ σε ζεστό νερό για λίγες στιγμές και μετά μυρίστε τη μυρωδιά του.Η μυρωδιά και η γεύση του καλού φιδέ είναι φυσιολογική, χωρίς καμία οσμή.Βεντάλια κακής ποιότητας συχνά με μουχλιασμένη, ξινή και άλλη ξένη γεύση.
Το τρίτο είναι η υφή.Ο κακής ποιότητας φιδέ έχει μια αίσθηση «τρίχας» κατά τη μάσηση, δηλαδή υπάρχει άμμος και χώμα.Γενικά, προσθέστε αλεύρι ή άλλους ανεμιστήρες πλήρωσης χαμηλής αξίας καίγονται εύκολα για να παράγουν μυρωδιά καύσης πρωτεΐνης και καπνό, προσθέστε πρόσθετα στους ανεμιστήρες ή δεν είναι κατασκευασμένοι με ανεμιστήρες επεξεργασμένου αμύλου δεν καίγονται εύκολα και τα υπολείμματα είναι εύκολο να σηκωθούν σκληρές μάζες σωματιδίων .
Το τέταρτο είναι η μέθοδος αναγνώρισης χρώματος.Για την αισθητηριακή αναγνώριση του χρώματος και της λάμψης του φιδέ, το προϊόν μπορεί να παρατηρηθεί απευθείας κάτω από το έντονο φως και ο καλός φιδέ θα πρέπει να έχει λευκό χρώμα με λάμψη.Οι πιο φτωχοί ανεμιστήρες είναι ελαφρώς πιο σκούροι ή ελαφρώς ανοιχτοί καφέ, ελαφρώς γυαλιστεροί, κακής ποιότητας ανεμιστήρες, οι φιδέ έχουν γκρι χρώμα, δεν υπάρχει φαινόμενο λάμψης.
Για τους καταναλωτές, θα πρέπει να επιλέξετε να αγοράσετε από κανονικά εμπορικά κέντρα και μεγαλύτερες αγορές, τα μεγάλα καταστήματα είναι πιο επίσημα κανάλια αγοράς, πιο αυστηροί έλεγχοι για την αγορά αγαθών.Παρατηρήστε εάν η συσκευασία είναι ισχυρή, τακτοποιημένη και όμορφη συσκευασία θα πρέπει να φέρει ετικέτα όνομα εργοστασίου, διεύθυνση εργοστασίου, όνομα προϊόντος, ημερομηνία παραγωγής, διάρκεια ζωής, συστατικά και άλλο περιεχόμενο.
Ώρα δημοσίευσης: Ιουλ-18-2023