Πρώτα απ 'όλα, οι δύο παραγωγές πρώτων υλών είναι τα φασόλια και τα μπιζέλια.Δεύτερον, η βρώσιμη δράση τους είναι διαφορετική, η κύρια λειτουργία του φιδέ από mung bean είναι να μπορεί να παίζει ρόλο στην εξάλειψη της καλοκαιρινής ζέστης και την αποτοξίνωση, ενώ ο φιδέ μπιζελιού, που είναι πλούσιος σε μια ποικιλία διαιτητικών ινών, πρωτεϊνών και μιας ποικιλίας μετάλλων , είναι πιο διαφανές.Επιπλέον, έχουν διαφορετικά γούστα.Ο φιδέ από μπιζέλια είναι πιο νόστιμος.Φιδές πράσινα φασόλια, μυρωδάτο και νόστιμο, απαλό και δροσιστικό, θρεπτικό, υψηλής αξίας.
Φιδές μπιζελιού είναι ένα είδος φιδέ, είναι κατασκευασμένο από άμυλο μπιζελιού είναι ένα είδος μεταξιού τροφής, χωρίζεται σε υγρό και ξηρό δύο είδη: υγρό φιδέ στις τοπικές φρέσκες πωλήσεις, ξηρό φιδέ από τα μαλλιά του νερού για να φάει, περισσότερο χρησιμοποιείται ως ένα κρύο ή σούπα, κρέας και λαχανικά είναι κατάλληλα.Φιδές και φιδέ με την ίδια γεύση, δηλαδή, υπάρχει διαφορά μεταξύ παχύρρευστου και λεπτού, λίγο πριν τη Δυναστεία των Μινγκ συλλογικά γνωστή ως φιδέ.Η διαφορά μεταξύ του προτύπου είναι όπου η διάμετρος είναι μεγαλύτερη από 0,7 χιλιοστά για το μετάξι, μικρή για τους ανεμιστήρες.
Ο φιδέ αρακά είναι κατάλληλος κυρίως για stir-fry και κρύο.Επειδή το κύριο συστατικό του φιδέ είναι το άμυλο, είναι εύκολο να κολλήσετε το τηγάνι κατά το τηγάνισμα, κάτι που απαιτεί συνεχές ανακάτεμα.Επομένως, χρησιμοποιήστε έναν πιο σιγανό φιδέ για να μην είναι εύκολο να τηγανιστεί και να σπάσει.Ο αρακάς είναι μια καλή επιλογή.Κρυσταλλικά και λεία, είναι ιδιαίτερα γνωστά για την απορρόφηση των γεύσεων άλλων συστατικών στη μαγειρική.Όπως τα μυρμήγκια στο δέντρο, η κατσαρόλα με λίπος μοσχαρίσιο φιδέ, τα χτένια στον ατμό με φιδέ σκόρδου είναι κλασικά πιάτα, επιπλέον, η σούπα, η ζεστή κατσαρόλα shabu-shabu είναι επίσης απαραίτητος φιδέ.
Αυτές είναι οι διαφορές μεταξύ των δύο.Επιπλέον, τα φασόλια mung είναι πλούσια σε αναστολείς θρυψίνης, που μπορούν να προστατεύσουν το συκώτι και να μειώσουν τη διάσπαση της πρωτεΐνης, προστατεύοντας έτσι τα νεφρά.Τα φασόλια Mung περιέχουν ένα είδος σφαιρίνης και πολυσακχαρίτη, μπορούν να είναι πολύ καλά για να προάγουν τη χοληστερόλη του σώματος των ζώων στην αποσύνθεση του ήπατος, να γίνουν χολικό οξύ, επίσης να επιταχύνουν σημαντικά τη χολή στην έκκριση χολικού άλατος και να μειώσουν την απορρόφηση της χοληστερόλης στο λεπτό έντερο αυτού του είδους το υλικό.
Ώρα δημοσίευσης: Ιουλ-18-2023